Yiyecek ve İçecek İşletmelerinde Bilgisayar Uygulamaları (GAST107)
Microsoft Ofis programı kapsamında word, excel ve power point uygulamaları ile internet teknolojisini öğrencilere aktarmaktır. Dersin bir diğer amacı da, satın alma ve stok yönetimi, üretim ve reçete ve rapor hazırlama uygulamalarını öğrencilere kazandırmaktır.