İçeriğe git

Yiyecek Üretimi - IV (GAST202)

Yiyecek üretimi III dersinde öğrenilen tekniklerin uygulanması, mönülerin hazırlanması ve uygulanması, yaratıcı sunum ve hazırlama tekniklerinin teorik ve pratik uygulamaları bu dersin temelini oluşturmaktadır.

İlgili Programlar