İçeriğe git

Dünya Mutfak Kültürleri (GAST207)

Bu dersin amacı, öğrencilere, ülkelerin yemek ile kültürleri arasındaki ilişkiler, toplumların yemek yeme alışkanlıkları ve mutfak kültürü çerçevesinde dünya mutfaklarından örnekleri öğretmektir.

İlgili Programlar